Month: julio 2012

Turismo Rural con encanto

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Cada vez existen más casas de turismo rural,  esto es debido a que hay una elevada demanda de este tipo de establecimiento. El disfrute de la naturaleza y la realización de actividades al aire libre hace que la gente se decante por estas casas.

Un buen ejemplo de ellos lo tenemos en la Casa de Muíño da Pena, situada en la carretera Santiago – Teixeiro, en el Km 702 de la N 634, en un importante eje de comunicación ya que cerca discurre el “Camino Francés”.

O Muíño da Pena dispone de siete habitaciones, una de ellas adaptada a personas con algún tipo de minusvalía.

La casa, además cuenta con amplias zonas comunes, un comedor en donde todo aquél que lo desee puede disfrutar de platos típicos, un museo etnográfico y la parte exterior, en dónde hay un puente de madera, un muíño, el cuál le da el nombre a la casa y una amplia zona verde para el disfrute de los huéspedes.

María Rodríguez Ferrín

Recuerdos de Tatiana

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Leyendo el artículo publicado este domingo pasado en el suplemento de La Voz, me viene a la cabeza aquella salida de campo, comúnmente llamada excursión, que hicimos los chicos de Turismo a la Costa da Morte…
Y hablando de excursiones, ¿quién no se acuerda las que hacíamos en el colegio? Recuerdo la primera que hice, con 4-5 añitos. Todos íbamos agarrados a una cuerda, para no perdernos, de la que tiraba el profesor. Nos llevó a dar un paseo por el medio de un monte que iba a dar a la playa de Bastiagueiro. El olor de los árboles, las canciones que la profe nos mandaba aprender, el sonido de las olas…

¡¡Qué bonito era ser niño!!

Tatiana Rivas Pérez

La gastronomía de unos privilegiados

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La gastronomía gallega cuenta con unas de las mejores materias primas del país. Entre los que podemos encontrar productos de mar o río, principalmente pescados y mariscos capturados en las rías, pulpo, almejas, vieiras, pez espada entre muchos otros. Los productos de huerta tienen una gran importancia en la elaboración de los platos gallegos, en los que cabe destacar los grelos, la cebolla, los pimientos o frutas.

Otra materia prima relevante en la Comunidad Autónoma es la carne, así el lacón o el cordero son también protagonistas indiscutibles. Los  vinos, alguno de ellos con Denominación de Origen y sus variados postres.

Contrasta este tipo de cocina, con otro tipo en auge estos últimos años que toma materias primas tradicionales gallegas pero los cocina con las últimas técnicas innovadoras, dando lugar a unos platos que aúnan el presente con el pasado en la cocina tradicional gallega.

¿Cocina tradicional o innovadora? Para gustos queridos lectores.

María Rodríguez Ferrín

Vistas a la urbe

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Desde el faro de Mera, situado en el Concello de Oleiros, podemos contemplar de unas magníficas vistas de la ciudad herculina.

Este lugar es perfecto para disfrutar de la naturaleza, pero sin alejarnos del mar, que ayuda a relajarnos con el sonido de las olas.

Cerca del faro de Mera se encuentra la Punta de Seixo Branco, que da nombre al lugar por un pequeño regato blanco que recorre la piedra. Esta zona está reconocida como Monumento Natural, perteneciente a la costa Dexo-Serantes.

 

Tatiana Rivas Pérez

Más que vino

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El enoturismo es una práctica que cada vez tiene más relevancia en el panorama gallego, y por ello, en los últimos años, ha experimentado un gran desarrollo. En Galicia contamos con cinco denominaciones de origen: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras y Monterrei, pero esta vez nos centraremos en Rías Baixas y en su componente más puramente turístico: la ruta do Viño Rías Baixas. Su D.O. es la mayor en relación al número de bodegas y a las dimensiones de sus viñedos y ocupa cinco subzonas: O val do Salnés, O Rosal y Ribeira do Ulla, Condado do Tea e Soutomaior. Pero… ¿en qué consiste esta ruta? La Ruta do Viño Rías Baixas es una propuesta turística que nace en 1996, integrada actualmente por 96 entidades públicas y privadas que, en su conjunto, tratan de ofrecer una oferta complementaria y satisfactoria para todo aquel que quiera vivir esta experiencia enoturística. Está formada por bodegas, destilerías, enotecas, museos, establecimientos de alojamiento y restauración además de otras empresas con diferentes finalidades. El patrimonio vitivinícola hace de éste un espacio único, ya que la singularidad de las variedades de uva, donde el Albariño representa un 95%; la peculiar forma de cultivo por el emparrado, la pequeña dimensión de los viñedos o la vendimia a mano son aspectos muy particulares de esta zona. Puede presumir también de envidiables paisajes, calidad y variedad, conformando así una experiencia completa.

María Lusquiños Torres

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A casa da Cabaza, un alojamiento único en el interior de Galicia.

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Este complejo  se sitúa entre la Sierra de O Caurel y la Ribeira Sacra en el ayuntamiento de O Incio, provincia de Lugo.

Cuenta con dos edificios situados en torno a un gran patio central, en uno de ellos se encuentran las habitaciones (con aseo y ducha propios) y la sala común con chimenea, juegos de mesa , biblioteca y filmoteca con reproductor D.V.D. Todas estas dependencias cuentan con calefacción.
En el otro edificio se encuentran el comedor, la cocina y la casa de los propietarios.

Situada a orillas del Embalse de Vilasouto, en el río Mao, es un lugar idílico por sus incomparables cualidades paisajísticas y su tranquilidad.

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Malta, Un Tesoro En El Mediterraneo

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Malta es una pequeña isla, situada en el centro del Mediterráneo, justo al sur de Italia y que debido a su gran situación ha sido objeto de disputa por numerosos imperios desde la antigüedad siendo actualmente una ex colonia británica, de ahí que todavía conserven muchas costumbres anglosajonas. Se compone de tres islas, Malta, que es la más grande y en ella se encuentra la capital, La Valleta; y otras dos de dimensiones más reducidas que son Gozo y Comino.
Como curiosidad comentar que pese a contar con tan solo medio millón de habitantes tiene la densidad de población más alta de toda la Unión Europea con 1.282 hab/km².
El motor económico de este país es el turismo, gracias a su clima mediterráneo y a que es el lugar escogido por miles de estudiantes para la realización de cursos de inglés durante los meses de verano.
Son Patrimonio de la Humanidad desde el año 1980 la ciudad vieja de La Valetta, los templos megalíticos de las islas de Malta y Gozo y el hipogeo de Hal Saflieni, que es el único templo prehistórico submarino con este reconocimiento.
Destaca también su variada gastronomía con influencia de todos los países que ocuparon la isla pero sobre todo con influencia italiana y turca debido a su proximidad.

A Guarda

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Situado en el sur de Galicia, en plenas Rías Baixas y haciendo frontera con Portugal, esta villa marinera ofrece a los visitantes numerosos atractivos turísticos, entre ellos destaca sobre todo el Monte de Santa Tecla, en dónde se sitúa uno de los castros más importantes de la Comunidad y probablemente el más conocido.

También se pueden visitar en el pueblo otros lugares de gran interés, entre los que destacan la Iglesia de Santa María de la Asunción, que data del siglo XII y se sitúa en pleno casco histórico así como el Convento de San Benito, del siglo XVI. También cuenta con un museo del mar situado sobre una antigua fortaleza defensiva llamada La Atalaya así como numerosas casas indianas construidas en el siglo XIX por los emigrantes retornados al pueblo.

Por supuesto, nadie que visite este lugar se debe olvidar de la gastronomía y de probar su vino albariño y sus mariscos.