En el Centro de Interpretación da Faba, en Lourenzá, se nos informó sobre todo del proceso de cultivo de la faba y los atributos que la diferencian.
La parte más interesante nos pareció el túnel en el que estaban expuestos los diferentes instrumentos utilizados en el cultivo de la faba de Lourenzá.
“La faba de Lourenzá se distingue por su propia etiqueta”.
Leticia Gamallo y Marta Fariña
